Citronkaka

2½ dl mjöl
½ dl socker
1 tsk vaniljsocker
150 g smör

Knåda ihop degen och tryck ut på insmort bakplåtspapper, ca 20x25 cm. Förgrädda ca 10-15 min 175 grader.

Fyllning:
3 ägg
2 dl socker
½ dl mjöl
rivet skal på citron och ca 5-6 msk citronsaft.

Lägg i fyllningen. Grädda igen ca 10 minuter. Garnera med florsocker.

Det här receptet har jag inte hunnit testa har bara blivit rekommenderad det i en blogg och det lät så bra att jag måste prova det snart!